Champagne Pascal Leblond-Lenoir | Tradition Brut

• 60% Pinot Noir
• 20% Chardonnay
• 20% Pinot Blanc

Hellgelbe Robe. In der Nase klar und offen mit fruchtigen Anklängen, die sich zu feinen Noten von Gebäck/Brioche entwickeln. Am Gaumen großzügig und vinös; die zarte, anhaltende Perlage und eine kühle Frische bringen perfekte Balance und viel Trinkfluss.

Auge: helles Strohgelb, feine Perlage

Nase: saftige Frucht (z. B. gelber Apfel, Zitruszeste), dazu pâtissier-artige Noten (Brioche, feines Gebäck)

Gaumen: rund und weit, vinöse Struktur, sehr feinperlig, frisch und ausgewogen

Serviervorschlag

• Temperatur: 8–10 °C

• Anlässe & Pairing: ideal als eleganter Aperitif; passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Sushi, leichten Vorspeisen oder salzigen Knabbereien.