Champagne Benoît Cocteaux - L’Origine

Dieser Blanc de Blancs Brut Nature vereint Reife und Präzision in bemerkenswerter Balance. Die Cuvée aus 100 % Chardonnay, komponiert aus vier Jahrgängen, zeigt in der Nase feine Aromen von Pfirsichkonfitüre und gerösteter Ananas. Am Gaumen offenbart sich mit klarer Spannung und Frische das kreidige Terroir des Sézannais, das dem Wein Tiefe, Struktur und mineralische Länge verleiht.
Ein kompromisslos trockener Champagner mit Ausdruck und Charakter – puristisch, terroirgeprägt und zugleich von reifer Eleganz.

Assemblage: 100 % Chardonnay (Assemblage aus 4 Jahren)

Dosage: Brut Nature – Zéro Dosage

Terroir: Montgenost / Villenauxe-la-Grande (Sézannais)

Profil: Frische · Spannung · Reife

Format: 0,75 l

Auszeichnungen

• Sakura Japan Women’s Wine Awards 2023

• Concours des vins des vignerons indépendants 2022

• Gault & Millau: 16/20 (2022), 15,5/20 (2021, 2020, 2019)

• Goldmedaille – Concours Général Agricole de Paris 2017

• Bronzemedaille – Decanter 2017

• Silbermedaille – Concours d’Épernay 2018

Speiseempfehlung
Sehr gut zu iodischen Gerichten, insbesondere zu Carpaccio vom Wolfsbarsch.