Contratto - Bitter

Der Contratto Bitter basiert auf dem Originalrezept von 1933 und besteht aus einer Mixtur 24 verschiedener, hochqualitativer Gewürze, Kräuter und Wurzeln, die mit feinem italienischen Weinbrand versetzt werden. Eine traditionelle und sehr langsame Mazeration bei Raumtemperatur, ermöglicht eine hochqualitative und 100 Prozent natürliche Extraktion der Aromen. Das Ergebnis ist ein sehr interessantes und komplexes, trotzdem ausgewogenes Produkt, das jeden Cocktail auf der Basis von Aperitif zu einem absoluten Erlebnis macht.

Zutaten:
Wasser, Zucker (200g/l), Aloe Vera, Wermutkraut, bittere Orangenschale, Gewürznelken, Wachholderbeeren, Minze, Salbei, Enzian, Cardamom, Ingwer, Brennessel, Rhabarber, Hibiskus, Swertia

Serviervorschlag:
Bitter ist zum Mixen gedacht. Einige der bekanntesten Cocktails, wie Negroni, Americano, Torino/Milano, Jasmine, Bitter Soda und Bitter Sweet, werden mit Bitter gemixt.

Wir lieben unseren Bitter Sweet mit La Spinetta:
1 Teil Contratto Bitter
1 Teil La Spinetta Moscato d’Asti
1 Teil Soda Wasser

Im Weißweinglas auf Eis servieren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Inhalt: 1l

Alkoholgehalt: 15,0% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: Contratto, Via G.B. Giuliani 56, 14053 Canelli (AT)