Anbieter: Weingut Markowitsch

Weingut Markowitsch - Pet Nat Blanc de Blancs

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Beschreibung
Weinberg  Weingut Markowitsch
Wein Blanc de Blancs
Jahrgang
Winzer*innen Johanna Markowizsch
Herkunft Österreich
Trauben Chardonnay, Weißburgunder
Alkoholgehalt 11,5%
Weinherstellung und Reifen Pet Nat ist prickelnder Wein – eine alte Methode des Schaumweins. Gärender Most wird in eine Druckflasche abgefüllt und beendet dort seine Gärung, wobei die natürliche Kohlensäure in die Flasche eingeschlossen wird. 8 Monate auf der Hefe gelagert, danach händisch gerüttelt & degorgiert. Fertig ist der JOMA-Sprudelgenuss. Kein Schwefel von Anfang bis zum Ende.
Geschmack Für diesen Schaumwein wurden Chardonnay & Weißburgunder-Trauben vereint. Duftet wie ein frischer Obstkuchen, der einem nur so an Mango & Maracuja Früchte erinnert. Ein frecher Exot mit guter Säurestruktur. Knochentrocken, leicht & spritzig.

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