Montecastro Cosecha 2020

Eine Crianza – dem Geiste nach. Montecastro folgt den Regeln des Kontrollrates nicht und verzichtet bewusst auf die Zertifizierung. Nicht weil die Qualität fehlt, sondern weil die eigenen Ansprüche höher sind als das, was das Regelwerk vorschreibt.

94 % Tinto Fino, 6 % Cabernet Sauvignon – von ertragsarmen Weinbergen mit teilweise über 100 Jahre alten Reben. Nach der Handlese folgt eine 20-tägige Kaltmazeration in Betonbehältern, anschließend 17 Monate in französischen Allier-Fässern – 60 % neu, 40 % zweijährig. Danach Flaschenreife. Großes Lagerpotenzial.

93 Punkte Josh Raynolds, 91 Punkte Wine Enthusiast, 91 Punkte Guía Penín 2020, 90 Punkte Robert Parker. Ein Wein, der keine Zertifizierung braucht, um zu beeindrucken.