La Spinetta - Langhe Bianco 2022 DOC

Mit dem Jahrgang 2011 hat Giorgio Rivetti diesen Wein von Grund auf neu konzipiert. Zwar besteht der Wein nach wie vor aus Sauvignon Blanc, wird aber nicht mehr im neuen Barrique, sondern 18 Monate im 3.000 Liter umfassenden Tonneaux aus Ybbstaler Eiche ausgebaut. Nach etwa einem Jahr Flaschenlagerung kommt der Langhe Bianco dann auf den Markt. Das Ergebnis ist mehr als überzeugend, die Stilrichtung gleicht einem großen Sauvignon wie einem Pouilly-fumé.

Bukett: Stachelbeere, Cassis, Brennnesselblüten 

Geschmack: Voll, gute Struktur, sehr mineralisch, lang im Abgang

Rebsorte: 100% Sauvignon

Farbe: funkelndes Gelb

Ausbau: 18 Monate in 3000 Liter Ybbstaler Eiche

Inhalt: 0,75l

Alkoholgehalt: 14,0% vol.

Herkunftsland: Italien 

Erzeuger: La Spinetta, Via Annunziata 17/A, Castagnole della Lanze (AT)

Allergenhinweis: enthält Sulfite