Gesellenstück

Der erste Jahrgang von Jungwinzer Nick Hanel ist eine 2019er Cuvée aus Silvaner- und Weißburgunder-Trauben von Andi Weigand, bei dem er seine Lehre abschloss. Nach der Kaltmazeration (der Saft stand drei Nächte im Kontakt mit den Schalen) durfte der Wein im alten Holzfass reifen. Die entstandene Cuvée zeichnet sich durch eine kühle Mineralität in Kombination mit sanften Aromen aus. Leicht fruchtige und würzige Anteile fügen sich in die klare Linie und ergeben einen ausbalancierten Trinkgenuss. Fun Fact: Nach der Füllung wurden die Flaschen alle zusammen mit einem Motiv besprüht – so hält jede*r Käufer*in sozusagen ein Puzzle-Teil der großen Blumenwiese in Händen.

Seit 2024 arbeitet Nick mit seinen Freunden Dennis Hornig und Philipp Schütt zusammen an "Virgilios Erbe".

SPLIT SPLAT LEGAL

Abfüller: Virgilios Erbe, Nick Hanel | D-97346 Iphofen 

Herkunftsland: Deutschland | Enthält Sulfite