Château La Mondotte 2016

Frankreich / Bordeaux / Saint-Émilion

Der talentierte Winzer Stephan von Neipperg leitet das von seiner Familie erworbene Château aus dem 19. Jahrhundert. Seit 1996 werden hier langlebige Weine unter dem Namen La Mondotte im eigenen Keller ausgebaut. Die 4,5 Hektar große Rebfläche von La Mondotte liegt auf einem Lehm-Kalk-Plateau östlich von Saint-Émilion. Dieses kleine Juwel eines Weinbergs besitzt alle natürlichen Eigenschaften eines Premier Grand Cru Classé. Der flache, karge Boden sorgt für eine ausgezeichnete Wasserregulierung, kombiniert mit hervorragender Sonneneinstrahlung können die Trauben voll ausreifen und jedes Jahr unter idealen Bedingungen geerntet werden.