Château Cantemerle 2021

Frankreich / Bordeaux / Haut-Médoc

Am Anfang der Straße D2 ins Médoc liegt Château Cantemerle, eines der bezauberndsten und ältesten Châteaux unter den Grand Cru Classé im Bordeaux. Das prächtige Anwesen verfiel über viele Jahrzehnte, bis es in den 1980er Jahren einen neuen Besitzer fand. Neubepflanzungen der Weinberge und große Investitionen in den Keller führten Château Cantemerle qualitativ wieder an die Spitze des Médoc. Die Reben, die in den 1980er Jahren gepflanzt wurden, bringen heute hochwertige Erträge. Laut Direktor Philippe Dambrine ist der Unterschied offensichtlich: „jetzt entdecken wir, wie Cantemerle im Jahr 1855 geschmeckt haben muss.“